Heartful cooking


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クリスマスローズの寄せ植え

玄関のアプローチコーナーにクリスマスローズニゲル(白)、ミニ水仙
ムスカリ、ビオラなどを入れて寄せ植えを作ってみました。これは
先週作ってのですがアップが遅くなっていました。先週の大雪で
花が凍っていまい元気がなかったのですけど今日あたり見たら
元気が出てきたようです。ちょっとひと安心。
a0252462_2055382.jpg

 クリスマスローズの後ろにあるのはユーカリです。初めて使ってみたのですが
どうでしょうか。寒いからなかなかもり上がって落ち着いたようにならないのですね。
庭仕事してもとても寒くて辛いです。はやく暖かくなるとうれしいのですね。
a0252462_20562841.jpg

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by myungchan | 2012-01-29 21:06 | 寄せ植え

ふりるのパンジー

近所の花やさんでふりるつきのパンジーを3つみつけてきました。
ウィチポードの植木鉢にシンプルに入れてみることにしました。
前はポチントセティアを入れていたのですが、枯れてしまったので
何かを植えようと思って植えたのですが、以外にフィットしました。
3つで240円、得した感じです。
a0252462_1543125.jpg
 ブログの再設定やリンクがまだまだできていないのでやることが
山ほどあって、なかなかすすんでいないのでイライラしている。
でもちょっと花をいじったので気分転換になりました。
みなさんのブログにもリンクするのが時間がかかりそうです。
ちょっと時間を下さい。
みなさんも私のブログへリンクをよろしくお願いします。
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by myungchan | 2012-01-15 15:44

オリーブの木

大きくならないと心配したオリーブの木はいつの間にかこんなに大きくなりました。
中庭におろしてまだ2年ぐらい。
昨年、秋には台風で倒れたりして困難もありましたがなんとか
元気にまっすぐ背伸びしている。
2月になったら根元に日がさすように剪定しなくては・・
落ち葉と米ぬか有機マルチで土も充電です。
a0252462_1047463.jpg


あ、なかなかブログを書く気が出ませんが気持をきりかえなくちゃと思いながら・・

記憶喪失になったオリーブガーデン。
その時の気持でブログに書いてきた、たくさんの思い出。
忘れません。

やはり悲しい。

a0252462_10454182.jpg

URLが変わってしまったのでお手かけますがここちらのURLで リンク
お願いします。
http:myungchan2.exblog.jp/
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by myungchan | 2012-01-13 11:15

ブログ再スタートします。

 ミョンチャンのオリーブガーデンを3年間書いてきたのですが誤って
 ブログを消してしまいました。残念です。ブログは私の財産みたいな
 ものでした。たくさんの人たちとつながりがもてて、教えられたり励
 まされたりして毎日の張り合いでした。でもまた、新しくブログを
 スタートすることにしました。今まで書いたブログはある程度データを
 吸いあげたのですが、同じ記事を再度載せるのは大変な作業になりそう
 なのでそれはあきらめました。
  しばらくは去年5月の頃の思い出を投稿したいと思います。
 皆さんまたよろしくお願いします。
 皆さんまたリンクしてくださいね。依然と同じ『ミョンチャンのオリーブガーデン』
 ですが、URLは変わってしまいました。
 新しいURLは http:myungchan2.exblog.jp/
です。お間違いのないようお願いします。
 ではこれからも宜しくお願いします。
a0252462_22274462.jpg

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by myungchan | 2012-01-10 22:45 | バラ

山椒

我が家で初めて採れた山椒の実です。
小さいときはこの香りが嫌いでしたが、今は好きになりました。

a0252462_21323357.jpg


山椒の実は洗って水を切り、陰干しして冷凍庫に保管しておけば料理の時、少しずつ使えます。


a0252462_21283973.jpg


ちりめん山椒を作ってみました。韓国風でちょっとニンニクも入れてみました。
ちりめんを買って、油でさっと炒めて下ろしニンニクと山椒の実、みりん、そばつゆ、
 砂糖を加えてまた、炒めて出来上がりです。
a0252462_21325228.jpg

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by myungchan | 2012-01-10 21:35


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ミョンちゃんの
韓国家庭料理教室
"とんがらしキッチン"
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2005年から、韓国料理の教室をはじめました。教室でもある自宅では、バラを中心とした庭づくりをしています。
2008年につづき、2010年も町田市の「花のまちかど」コンクールでわたしの庭が大賞に選ばれました。
2010年9月に「気になる家」として、地域の新聞でも紹介されました。

通りすがりで、庭に目をとめてくれた方たちとのふれあいが、異国でくらすわたしの何よりもの生きがいと感じています。



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