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Heartful cooking


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石榴の木

 またまた、息子の木、石榴です。木はどんどん太く大きく育っていますが
どういうわけか花はつくのですが、実はあまり付きません。
でも毎年少しずつですが丈夫な実がつくようになっています。

わが家の息子も少しずつですがしっかりしてきたような気がします~^^

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昨年はこのくらい実がなりました。
今年はどうでしょ?
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by myungchan | 2012-06-30 20:53 | キッチンガーデン

生姜。

 去年初めて植えてみた生姜。うまくいったのか、大きくは葉育ちました。
ためしに一本ぬいてみたのですが根は小さかったのでもう少しかな。
ちゃんと収穫できたらまたUPしますね。
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by myungchan | 2012-06-30 20:47 | キッチンガーデン

やまぶどう

 やまぶどうは小さな苗から育てて今年で3年目。いままでは実がならなかった
のですがやっと今年は実がなりました。この山ブドウはとても元気で
どんどん伸びています。
嬉しい事に実もたくさんついてくました。今年この実をどうしようか
今から楽しみです。

ジャムにしようか、干しブドウになるのか、ジュースにしようか、
今からワクワクです♪
 ますます手が忙しくなりそう。
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by myungchan | 2012-06-30 20:45 | キッチンガーデン

ハーブケースとエゴマ

  どうしても韓国料理をしている私のとってこのエゴマは欠かせないハーブの
一つです。焼き肉を蒔いて食べたり、エゴマのキムチをつくったり、炒め料理に
つかったり用途はたくさんです。
 これもこぼれ種で育ったものです。今年もたくさん育ちました。
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 ハーブケースの中にはアスパラカスがずっと眠ってます。細く育ってしまい
いつも食べられなく困っていますが、来年はなんとか太く育てたいです。
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by myungchan | 2012-06-30 20:43 | キッチンガーデン

セリンセ・マヨル

 一年草で青紫の花と魅力的な葉が特徴のセリンセ・マヨル。こぼれた種で
今年はたくさん育ちました。フロントガーデンをキレイに飾ってくれました。
先日また種を収穫しました。来年も楽しみです。これも庭仕事をしている
時の楽しみです。
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by myungchan | 2012-06-30 20:41

イチゴの収穫。

 一年前にイチゴ棚を作ってイチゴを苗から育ててみました。地植えすると
どうしてもナメクジと団子虫、それとラッキーにやらちゃうのでイチゴ棚で
育てたのです。花が咲いて実がなって赤く色づいてくるとなんか達成感を
感じます。
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by myungchan | 2012-06-30 20:37 | キッチンガーデン

ジューンベリーの収穫

 今年もジューンベリーがたくさんなったのだけど、なぜか例年とはちがって
いっぺんに熟してしまい採るのが大変だった。この実を狙っているヒヨドリと
の競争。でもある程度とったら後はヒヨドリにおすそわけ。
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 冷凍庫で保管して、今年も料理教室でベリーパイを作った。
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 今年はラーズベリーもたくさん採れたのでこれも合わせてみた。
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ブルーベリーの実はまだ熟成していなかったのでこれは買って入れました。 
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 形はケーキ屋さんみたいにはいかなかったけど純粋なベリーパイができて
みなさん楽しんでいただきました。こうして庭で収穫したものを
料理に使えるのは幸せを感じます♪




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by myungchan | 2012-06-29 21:35 | キッチンガーデン

友達の庭

 先週友達の庭にちょっとよりました。 カメラを持ってなくてスマホで
撮ったのでちょっとピント外れていますがこのお庭のオーナーさんは植物にこだわり
があって一つ一つキマッテいると思います。
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 冬に立ち寄った時は何もなかったのですが、今はごらんのとおりです。
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 植物のコーディネートがなんていうか、迷いがないという気がします。
それでいて自然な感じが出ています。
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 紫陽花とホタルぼくろが梅雨の時期に良い雰囲気を出しています。
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 私が好きな小道。
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 このパゴラは風通しがよくてバラとか植物が元気に育ちそう♪
こんな素敵なお友達が近くにいてうれしいです。^^




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by myungchan | 2012-06-27 21:20 | 私のお気に入り

Claire Austin

数年前、息子が母の日のプレゼントで買ってくれた私が大好きなバラ。
まだ小学生だった息子におねだりして半分無理やりだったけどそれでも
息子の気持があるバラなんです。今年は蕾もたくさんついて次々と花を咲かしてくれました。

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by myungchan | 2012-06-24 21:58 | オーガニックローズ

わが家のクレマチス。

つい先週まで咲いていたクレマチス。
白花も入れたのですが今年は花を見せてくれなかったです。

ホワイト、ハート
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ミケリティー
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踊り場
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カシス
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プリンセス、ダイアナ
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ビッグトリア
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by myungchan | 2012-06-24 21:47


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2005年から、韓国料理の教室をはじめました。教室でもある自宅では、バラを中心とした庭づくりをしています。
2008年につづき、2010年も町田市の「花のまちかど」コンクールでわたしの庭が大賞に選ばれました。
2010年9月に「気になる家」として、地域の新聞でも紹介されました。

通りすがりで、庭に目をとめてくれた方たちとのふれあいが、異国でくらすわたしの何よりもの生きがいと感じています。



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