Heartful cooking


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バラが咲きだしました

 やっとバラが咲きだしました。今年はいつも最初に咲くバラが蕾が膨らんでから
急に元気がなくなって咲くのが遅れてしまいました。そのためいつも2番目に咲く
スパニッシュビューティーが今年は一番になりました。一度咲きだすとすごいです。
どんどん咲いていきます。
 コーネリアも咲きだしましたが写真失敗。またアップしますね。
クレマチスも堂々と咲きました。
他の花たちも負けずに咲いています。
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by myungchan | 2013-04-28 16:13 | オーガニックローズ

本日の収穫

本日の収穫です。
ニラと小松菜、ニラはチヂミ、小松菜はサラダにしようかな。
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 ハーブケースの中はアスパラ、エゴマ、サンチュもちょこっと。
 ラッキーが食べちゃうのでここなら安全です。
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 高い場所にあるプランタでもサンチュが元気、
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 中庭は緑がいっぱいになってきました。
これからバラが咲くので今は緑を楽しんでいます。野菜やハーブはこれから
5月の料理教室で活躍してくれるでしょう。♪
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 それでも油断しちゃうとラッキーにやられちゃうので気をつけなければ。
ラッキーはおいしい野菜を知っているのでとっても危険




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by myungchan | 2013-04-17 21:39 | キッチンガーデン

レモンの木

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  この場所に移植して2年目です。去年は実がほとんどつかなかったけど
 今年は一応、花芽は一杯ついています。が、葉っぱをかじる描き虫の跡が
 いっぱいあったのでやられた葉っぱをつみ取りました。
  無農薬で育てているのでこんな時は大変。一枚一枚手で取りました。
 おかげでレモンの木の下の植物たちに日が差し込むようになって
 虫退治と一石二鳥です。今年はレモンの実がいっぱいなるように。♪
  
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by myungchan | 2013-04-14 16:33 | 果樹

小さな幸せ

 
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  中庭の小さなキッチンガーデン、苺もだんだん大きくなってきました。
 でもまだ食べるにはちょっと早いかな。でもとっても楽しみです。
 赤くなるとラッキーが狙っているので高いストロベリープランタで育てています。
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  小松菜はまだ小さいけれどサラダにはちょうどいい柔らかさです。
 早速つんでサラダにしてみました。
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  野菜嫌いな息子も家で採れた小松菜だよ、って言ったら全部食べてくれました。
 こういう時わたしは小さな幸せを感じます。




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by myungchan | 2013-04-14 16:26 | キッチンガーデン

キッチンガーデンのこの頃

庭の小さなキッチンガーデンもだんだんにぎやかになってきました。
ブルーベリー、
カモミール
アンティチョーク
小松菜
サフラン
ニラ
なんかが元気に育っています。
後ろにはバラやクレマチスも見えます。
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  ブルーベリーの花も可愛いです。



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  春の日ざしが暖かく感じられるようになりました。




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by myungchan | 2013-04-13 20:04 | キッチンガーデン

美しいバラ

  小竹幸子先生の~有機・無農薬でつくる~美しいバラ 
が出版されました。無農薬で育てるバラが詳しく書かれていますよ。
是非、見てくださいね。わが家の庭も少し出ているんです。
無農薬で育てるバラは手間がかからなくてとても楽ですね。
最初は難しいと思いましたが軌道に乗ると地中の菌が土を
作ってくれたり、益虫たちや鳥が害虫を駆除してくれたりして
自然の力をいっぱい利用できるのを実感しています。
皆さんも面倒たと思わないで是非、挑戦してみてくださいね。


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by myungchan | 2013-04-06 18:16 | オーガニックローズ

びたみんプランタ

  これから5月の料理教室のバーベキューでつかったり、自宅のサラダに
 入れたりできるハーブや野菜をプランタに入れてみました。畑ば欲しいけど
 小さな庭なのでプランタを利用してやるしかありませんね。でもプランタだと
 目がよく届いてキレイに育てられます。でも気をつけないとうちのラッキーちゃん
 にたべられちゃうのです。ハーブは食べないけど野菜はいつも狙っているんです。
 サンチュはすでにやられちゃいましたけどね。汗

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  コリアンダー
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  水菜             
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  パセリ

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  レモンバーム、ミント、小松菜
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  チャイブ
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  ラッキーに食べられたサンチュ。狙っているラッキー。
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by myungchan | 2013-04-06 11:21 | ハーブ

素敵なウィッチフォードの植木鉢

  素敵なウィッチフォードの植木鉢に
   ワイルドストロベリ^-
   コモンセージ ホワイト
   タイム(シルバー)

 を入れてみました。これkら夏に向けて涼しげでシンプルに
 ハーブを入れてみました。
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by myungchan | 2013-04-06 11:12 | ハーブ

黄色い植木鉢に白い花。

  フランネルフラワー”ピピ”っていう花です。
 原産はオーストラリア。フランネルもいろんな種類があるんですね。
 全体的に緑ががかった白です。花弁も緑っぽくてなんか全体的に
 緑のフィルターがかかったようなとても不思議で魅力的な花だと
 思います。この緑ががかった白にとてもアクセントになる黄色い
 植木鉢。 
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by myungchan | 2013-04-06 11:11 | 寄せ植え

ちびの多肉ちゃんたち。

  庭のあちこちに痩せて散らばっていた多肉ちゃんを集めて寄せ植えを
作ってみました。多肉ちゃんは丈夫ですからここから育っていくのかしら。
以前、花の友達が寄せ植えしてくれた時に使っていた
空き缶です。この空き缶を利用して多肉ちゃんの住処にしてみたよ。
チビちゃん達かんばれよ!

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by myungchan | 2013-04-06 11:07 | 多肉植物


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2005年から、韓国料理の教室をはじめました。教室でもある自宅では、バラを中心とした庭づくりをしています。
2008年につづき、2010年も町田市の「花のまちかど」コンクールでわたしの庭が大賞に選ばれました。
2010年9月に「気になる家」として、地域の新聞でも紹介されました。

通りすがりで、庭に目をとめてくれた方たちとのふれあいが、異国でくらすわたしの何よりもの生きがいと感じています。



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